Helianthus annuus, Tournesol (fleur)Helianthus annuus L. , Le ptale de tournesol 1. Mdecine Le ptale de tournesol, souvent nglig au profit des graines et de lhuile, possde des proprits mdicinales intressantes. Utiliss en phytothrapie traditionnelle et moderne, il offre des bienfaits varis : Fbrifuge : Les ptales sont utiliss pour faire baisser la fivre grce leurs proprits rafrachissantes. Anti inflammatoire : Ils apaisent les inflammations articulaires, musculaires et rnales.