Couteau Lame Damas JaponaisDescription du couteau lame damas japonais Aprs avoir cout les explications de l'artisan sur la fabrication de ce nouveau couteau Damas, nous nous sommes rendus compte que leur qualit surpassait celle du couteau Santoku original en raison du soin et de l'attention supplmentaire apporte leur fabrication. Spcialement trait thermiquement, ce couteau Santoku polyvalent est un moyen fiable de fabriquer des lames avec une duret Rockwell spcifique allant